Zapečené lilky s cuketou a mozzarellou

Recept s nenáročnou přípravou na vegetariánské jídlo.


4.47x
20 min

Postup přípravy

Umyté a osušené lilky nakrájíme bez konců na plátky silné asi 1 cm. Plátky namočíme na 5 minut do octu a poté je osolíme hrubou solí. Plátky položíme vertikálně do síta, aby mohly dobře odkapat. Odkapané lilky okartáčujeme od soli. Umyté a osušené cukety bez konců nakrájíme asi na 0,5 cm silné plátky. Rajčata také nakrájíme na plátky. Sýr slijeme z nálevu.

Lilky a cukety grilujeme z každé strany asi 3 - 4 minuty. Do hlubokého talíře nalijeme trošku olivového oleje. Přidáme oloupaný a najemno nasekaný česnek.

Mísu vhodnou do trouby vyložíme pečicím papírem, který potřeme troškou oleje. Do mísy uložíme plátek grilovaného lilku, který obalíme v česnekovém oleji. Pokračujeme s cuketovým plátkem, který položíme na lilek. Na cuketu položíme plátek rajčete a nakonec plátek mozzarelly. Jakmile máme všechny "věžičky" připravené, posypeme je oreganem a osolíme.

Mísu s lilkem a cuketou vložíme do vyhřáté trouby na 200 °C a pečeme asi 10 minut, dokud se mozzarella nerozpustí.

Zapečené lilky s cuketou a mozzarellou podáváme teplé třeba na svačinu, večeři. Jedna porce obsahuje 350 kcal.
user-icon

autor null


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Zapečené lilky s cuketou a mozzarellou

Zpět na recept