Zapečené kuřecí závitky se slaninou

Recept na pečené závitky z kuřecích řízků plněných cibulovou směsí a slaninou.


4.817x
90 min
2×

Postup přípravy

Kuřecí prsní řízky očistíme a rozklepeme na tenké plátky, které osolíme a opepříme. Oloupanou šalotku nakrájíme na velmi jemné kostičky a stroužek česneku prolisujeme. Připravíme si směs na potření masa. V misce smícháme dvě lžíce olivového oleje s hořčicí, prolisovaný česnekem a jemně nakrájenou šalotkou.

Kuřecí plátky bohatě potřeme ochucenou směsí, poklademe anglickou slaninou a srolujeme. Závitky zajistíme párátky nebo jehlami, obalíme v hladké mouce a ze všech stran opečeme na oleji.

Jakmile se maso zatáhne, přendáme závitky i s výpekem do pekáčku, poklademe kousky másla, podlijeme vývarem a zakryté pečeme v předehřáté troubě na 180 °C doměkka. Během pečení závitky podléváme vývarem a přeléváme vypečenou šťávou.

Zapečené kuřecí závitky se slaninou zbavíme párátek a rozdělíme na porce, které přelijeme vypečenou šťávou. Pokrm ihned podáváme. Vhodnou přílohou jsou brambory a čerstvý zeleninový salát.

Další recepty na pečené kuře

user-icon

autor Jarka-P


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Zapečené kuřecí závitky se slaninou

Zpět na recept