Zapečené kuřecí závitky se slaninou

Recept na pečené závitky z kuřecích řízků plněných cibulovou směsí a slaninou.


4.817x
90 min
2×

Ingredience

1 stroužekčesnek
2-3 lžícemáslo
1 ksšalotka
1 lžičkaplnotučná hořčice
80 ganglická slanina (plátky)
600 gkuřecí prsní řízek

podle chuti

sůl
mletý černý pepř

podle potřeby

vývar
olivový olej
hladká mouka

Postup přípravy

Kuřecí prsní řízky očistíme a rozklepeme na tenké plátky, které osolíme a opepříme. Oloupanou šalotku nakrájíme na velmi jemné kostičky a stroužek česneku prolisujeme. Připravíme si směs na potření masa. V misce smícháme dvě lžíce olivového oleje s hořčicí, prolisovaný česnekem a jemně nakrájenou šalotkou. Kuřecí plátky bohatě potřeme ochucenou směsí, poklademe anglickou slaninou a srolujeme. Závitky zajistíme párátky nebo jehlami, obalíme v hladké mouce a ze všech stran opečeme na oleji. Jakmile se maso zatáhne, přendáme závitky i s výpekem do pekáčku, poklademe kousky másla, podlijeme vývarem a zakryté pečeme v předehřáté troubě na 180 °C doměkka. Během pečení závitky podléváme vývarem a přeléváme vypečenou šťávou. Zapečené kuřecí závitky se slaninou zbavíme párátek a rozdělíme na porce, které přelijeme vypečenou šťávou. Pokrm ihned podáváme. Vhodnou přílohou jsou brambory a čerstvý zeleninový salát.

Další recepty na pečené kuře

Babiččino kuře na paprice: Vyzkoušejte 6 luxusních receptů

Jemné kuřecí maso, voňavá mletá paprika a lahodná smetana, vždyť kdo by odolal této kombinaci! Jednoduché recepty, které nám připomenou dětství. Slepice či kuře na paprice bylo často tím nejoblíbenějším jídlem, které jsme si mohli přát. Pojďme se společně podívat na pár receptů, které nás do provoněné babiččiny kuchyně ve vzpomínkách vrátí.

Babiččino


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Zapečené kuřecí závitky se slaninou

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena