Vaření.czReceptyZapečené chlebíčky s houbami a sýrem

Zapečené chlebíčky s houbami a sýrem

Recept na známou smaženici trochu jinak.


2.321x
45 min

Ingredience

1 lžíceolej
1 ksvejce
50 ganglická slanina
300 gčerstvé houby

podle chuti

česnek
sůl
mletý kmín
mletý černý pepř

náplň

1 ksvejce
100 geidam

na potření

máslo

podle potřeby

veka
čerstvá petrželka

na ozdobu

koktejlová rajčata
petrželka kudrnka

Postup přípravy

Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájenou slaninu (nebo jinou uzeninu), krátce osmahneme a přidáme krájené houby. Opepříme, přidáme kmín a necháme vydusit. Nakonec přidáme petrželku, můžeme použít i jinou zelenou nať. Vejce a necháme srazit a dochutíme solí. Pokud chceme mít chlebíčky ostřejší, můžeme přidat i utřený česnek. Smaženici s houbami necháme částečně vychladnout. Zatím si slabě namázneme plátky veky, mažeme je máslem z obou stran a dáváme na plech vyložený pečícím papírem. Připravíme si sýrovou náplň. Do misky nastrouháme tvrdý sýr, opepříme a podle potřeby osolíme. Vmícháme vejce a propracujeme. Na připravené plátky veky dáváme houbovou smaženici a na ni vrstvíme sýrovou náplň tak, aby nám nestékala. Já používám vidličku, směs by měla být kompaktní. Chlebíčky s houbami a sýrem pečeme v předehřáté troubě při střední teplotě, až nám sýrová náplň zezlátne. Zapečené chlebíčky zdobíme koktejlovými rajčátky a kouskem petrželky.
user-icon

autor Conny

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Zapečené chlebíčky s houbami a sýrem

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena