Vaření.czReceptyZapečené brambory se zeleninou a hermelínem

Zapečené brambory se zeleninou a hermelínem

Recept na neloupané brambory zapečené se zeleninou, klobáskou a hermelínem.


4.622x
60 min
2×

Postup přípravy

Jakoukoliv uzeninu - klobásku, slaninu, šunku nebo cokoliv jiného -nakrájíme na kostičky. Zeleninu smícháme. Můžeme použít mrkev s hráškem a kukuřicí nebo jinou zeleninovou směs podle chuti. Pořádně omyjeme 8 - 10 středně velkých brambor, záleží na velikosti plechu nebo zapékací misky. Brambory nakrájíme na plátky. Vejce lehce rozšleháme s mlékem a ochutíme kořením - solí, vegetou nebo chilli kořením. Troubu předehřejeme na 250 °C. Plech nebo zapékací misku vymastíme máslem. Plátky brambor klademe mírně přes sebe asi z 1/2. Když máme celé dno plechu zaplněné, posypeme ji uzeninou a doplníme ji zeleninou. Tím vytvoříme střední vrstvu, kterou opět překryjeme brambory. Obsah misky zalijeme směsí vejce a mléka. Brambory se zeleninou a klobáskou vložíme to trouby a pečeme asi 30 minut. Mezitím si nakrájíme hermelín na plátky. Po 30-ti minutách zapékání poklademe brambory plátky hermelínu, teplotu zmírníme na 100 °C a zapékáme ještě asi 15 minut. Zapečené brambory se zeleninou a hermelínem vyjmeme z trouby a ihned servírujeme. Vhodnou přílohou je zeleninový salát nebo čerstvá zelenina.
user-icon

autor On_AiR

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Zapečené brambory se zeleninou a hermelínem

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena