Zapečené brambory se špenátem
Vrstvíme na sebe brambory, bešamelovou omáčku, podušený špenát a šunku. Nakonec vše zapečeme se sýrem.
3.0589x
120 min
Podobné recepty
Ingredience
| - - | česnek |
| - - | olej |
| - - | sůl |
| 30 g | máslo |
| 4 plátky | šunka |
| 1 kg | brambory |
| 0.3 l | mléko |
| 1 ks | cibule |
| - - | bylinky |
| 25 g | mouka polohrubá |
| - - | oříšek muškátový |
| 0.3 l | vývar zeleninový |
| 1 kg | špenát listový |
| 100 g | gouda |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Brambory uvaříme ve slupce. Na rozpáleném tuku osmahneme mouku, přilijeme mléko a vývar, necháme asi 5 minut vařit. Zatím opereme a spaříme špenát. Na tuku osmahneme cibuli a česnek, přidáme špenát, okořeníme solí, pepřem a muškátem a brambory nakrájíme na plátky. Zapékací nádobu vymažeme trochou bešamelu, poskládáme na ní třetinu brambor, pomažeme bešamelem, dáme na něj polovičku špenátu a poklademe plátky šunky. Zase pomažeme bešamelem, brambory, zbylý špenát, zbylá šunka, bešamel a zbylé brambory. Na povrchu potřeme zbytkem omáčky, posypeme strouhaným sýrem a zapékáme asi 45 minut při 175 st.
autor 100
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Recepty na slavnostní večeřiKategorie
Recepty s bramboramiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena