Zapečené brambory s houbami a pórkem
Recept na zapečené brambory při jejichž přípravě lze improvizovat. V sezóně hub můžeme nahradit nakládané houby čerstvými, použít čerstvé bylinky apod.
5.04x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 20 g | slanina |
| 2 ks | vejce |
| 8 ks | brambory |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | pórek |
| 130 g | žampiony |
| 1 kelímek | smetana ke šlehání |
| 1 sklenice | nakládané houby |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| bazalka | |
| mletý pepř | |
| provensálské bylinky | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Pórek omyjeme a nakrájíme na kolečka, cibuli a žampiony na plátky a slaninu na větší kostičky.
Na plátku másla opečeme slaninu, cibuli a žampiony. Přidáme pórek, podlijeme trochou vody a podusíme.
V míse rozšleháme vejce se smetanou ke šlehání nebo na vaření a dochutíme provensálskými bylinkami, bazalkou, solí a pepřem.
Brambory oloupeme a nakrájíme na slabé plátky. Zapékací mísu vymažeme máslem a vyskládáme polovinou připravených brambor. Na brambory nasypeme směs z pánve, nakládané houby a pokryjeme zbylými brambory. Vše zalijeme rozšlehanými vejci se smetanou.
Brambory s houbami v zapékací míse vložíme do předehřáté trouby na 180 °C a pečeme asi 40 minut.
Zapečené brambory s houbami a pórkem podáváme jako hlavní chod.
autor Hanka
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s houbami | Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty s bramborami | Recepty s vejci | Zeleninové recepty | Recepty z jednoho hrnce | Recepty s uzeninamiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena