Vaření.czReceptyZapečené brambory s houbami a pórkem

Zapečené brambory s houbami a pórkem

Recept na zapečené brambory při jejichž přípravě lze improvizovat. V sezóně hub můžeme nahradit nakládané houby čerstvými, použít čerstvé bylinky apod.


5.04x
60 min

Ingredience

20 gslanina
2 ksvejce
8 ksbrambory
1 kscibule
1 kspórek
130 gžampiony
1 kelímeksmetana ke šlehání
1 sklenicenakládané houby

podle chuti

sůl
bazalka
mletý pepř
provensálské bylinky

Postup přípravy

Pórek omyjeme a nakrájíme na kolečka, cibuli a žampiony na plátky a slaninu na větší kostičky. Na plátku másla opečeme slaninu, cibuli a žampiony. Přidáme pórek, podlijeme trochou vody a podusíme. V míse rozšleháme vejce se smetanou ke šlehání nebo na vaření a dochutíme provensálskými bylinkami, bazalkou, solí a pepřem. Brambory oloupeme a nakrájíme na slabé plátky. Zapékací mísu vymažeme máslem a vyskládáme polovinou připravených brambor. Na brambory nasypeme směs z pánve, nakládané houby a pokryjeme zbylými brambory. Vše zalijeme rozšlehanými vejci se smetanou. Brambory s houbami v zapékací míse vložíme do předehřáté trouby na 180 °C a pečeme asi 40 minut. Zapečené brambory s houbami a pórkem podáváme jako hlavní chod.
user-icon

autor Hanka


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Zapečené brambory s houbami a pórkem

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena