Vaření.czReceptyZapečené brambory s brokolicí

Zapečené brambory s brokolicí

Smetanové brambory zapečené s brokolicí a pórkem podáváme jako samostatný pokrm nebo jako přílohu k pečenému masu.


4.376x
60 min
7×

Ingredience

2 ksvejce
500 gbrambory
250 mlsmetana
100 gpórek
200 gbrokolice (růžičky)

podle chuti

sůl
mletý kmín
mletý černý pepř

podle potřeby

máslo

Postup přípravy

Brokolici omyjeme a rozebereme na růžičky, které nakrájíme na plátky. Pórek očistíme a nakrájíme na jemná kolečka. Brambory oloupeme a nakrájíme nebo nastrouháme do mísy se studenou vodou na 1 mm silné plátky. Potom je scedíme, okapeme a na čisté utěrce osušíme. Vejce rozšleháme se smetanou. Zapékací mísu vytřeme máslem. Takto připravenou brokolici, brambory a pórek spolu promícháme, osolíme a ochutíme mletým kmínem a pepřem. Směs urovnáme do zapékací misky a zalijeme smetanou s vejci. Pečeme při 160 °C přibližně 45 minut. Zapečené brambory s brokolicí a pórkem podáváme se zeleninovým salátem jako samostatný pokrm. Můžeme je však podávat i jako slavnostní přílohu k pečenému kuřeti.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Zapečené brambory s brokolicí

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena