Zapečená zmrzlina

Zdá se vám to jako nesmysl? Schválně tento recept vyzkoušejte a uvidíte, že to jde!


3.0979x
60 min

Postup přípravy

Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Mouku prosejeme. Dortovou formu vymažeme a vysypeme strouhankou. Polárkový dort necháme v mrazničce, aby co nejvíce ztuhnul. Žloutky utřeme s cukrem. Přidáme horkou vodu a postupně zašleháme mouku. Z bílků ušleháme tuhý sníh, který opatrně vmícháme do základu těsta. Těsto rozprostřeme na plech a pečeme v předehřáté troubě dorůžova. Upečený korpus necháme vychladnout. Troubu předehřejeme na nejvyšší teplotu. Když dort vychladne, položíme na něj kulatý polárkový dort. Z bílků ušleháme pevný sníh, kterým pokryjeme celou zmrzlinu. Je velmi důležité, aby byla celá zmrzlina sněhem přikrytá. Prudce zapečeme v předehřáté troubě, jen aby sníh zrůžověl. Ihned rozkrájíme a zdobíme jahodami nebo jiným ovocem a snítkou čerstvé máty.
user-icon

autor 100

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Zapečená zmrzlina

Zpět na recept
Druh jídla
Dezerty
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena