Zapečená zmrzlina
Zdá se vám to jako nesmysl? Schválně tento recept vyzkoušejte a uvidíte, že to jde!
3.0979x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| strouhanka | |
| máslo na vymazání formy | |
těsto | |
|---|---|
| 7 lžic | cukr |
| 3 ks | vejce |
| 3 lžíce | voda |
| 7 lžic | polohrubá mouka |
krém | |
| 4 ks | bílek |
na ozdobu | |
| jahody | |
náplň | |
| 1 ks | polárkový dort |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Mouku prosejeme. Dortovou formu vymažeme a vysypeme strouhankou. Polárkový dort necháme v mrazničce, aby co nejvíce ztuhnul.
Žloutky utřeme s cukrem. Přidáme horkou vodu a postupně zašleháme mouku. Z bílků ušleháme tuhý sníh, který opatrně vmícháme do základu těsta. Těsto rozprostřeme na plech a pečeme v předehřáté troubě dorůžova.
Upečený korpus necháme vychladnout. Troubu předehřejeme na nejvyšší teplotu.
Když dort vychladne, položíme na něj kulatý polárkový dort. Z bílků ušleháme pevný sníh, kterým pokryjeme celou zmrzlinu. Je velmi důležité, aby byla celá zmrzlina sněhem přikrytá.
Prudce zapečeme v předehřáté troubě, jen aby sníh zrůžověl. Ihned rozkrájíme a zdobíme jahodami nebo jiným ovocem a snítkou čerstvé máty.
autor 100
Druh jídla
DezertyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Recepty na slavnostní večeřiKategorie
Recepty na moučníky a perníkyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena