Zapečená vegetariánská mísa s tofu

Recept na výbornou zapečenou zeleninovou směs. Výborně chutná s ledovým salátem.


4.58x
90 min

Postup přípravy

Brokolici spaříme vařící vodou a nakrájíme na kousky. Česnek oloupeme a prolisujeme. Tofu nastrouháme na hrubém struhadle, pokapeme sójovou omáčkou a orestujeme na oleji. Brambory oškrábeme a nakrájíme na malé kostičky.

Brambory, brokolici, zelené fazolky a mražený hrášek smícháme v míse, osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek, mascarpone a orestované tofu. Směs přendáme do zapékací mísy a zalijeme smetanou.

Zeleninovou směs pečeme pod alobalem asi 30 minut při 210 °C, potom alobal sundáme a pečeme dalších 10 minut.

Zapečenou vegetariánskou mísu s tofu servírujeme s ledovým salátem ve sladkokyselém nálevu.
user-icon

autor Jana


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Zapečená vegetariánská mísa s tofu

Zpět na recept