Zapečená rajčata s bylinkovou rýží
Vegetariánský recept na plněná a zapečená rajčata, která podáváme jako lehký oběd či večeři.
5.01x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| 4 ks | rajčata |
| 2 ks | mrkev |
| 1 ks | šalotka |
| 3 lžíce | olivový olej |
| 0.5 lžičky | drcený kmín |
| 2 lžíce | rajský protlak |
| 200 g | rýže vařená |
| 1 svazek | čerstvé bylinky (bazalka, tymián, oregano) |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| chilli paprička | |
| mletý pepř | |
podle potřeby | |
| zeleninový vývar | |
Nejlepší recepty a články
Vánoční přípravy krok za krokem
01.12.2023
Plán pečení vánočního cukroví 2023
15.11.2023
Recept na domácí Baileys krok za krokem
29.11.2023
Postup přípravy
Velká a pevná rajčata omyjeme, osušíme, podélně rozřízneme a vyndáme dužinu. Mrkev očistíme a nastrouháme na hrubo. Šalotku oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky, bylinky nasekáme.
Na dvou lžících oleje zpěníme nasekanou šalotku, přidáme dužinu z rajčat, nastrouhanou mrkev a chvíli podusíme. Pak k zelenině vmícháme vařenou rýži, bylinky, protlak a směs ochutíme kmínem, solí a pepřem. Podle chuti můžeme přidat i nadrobno nasekanou chilli papričku, pokud máme rádi pikantní.
Vydlabaná rajčata naplníme rýžovou směsí, rozložíme do vymazané zapékací misky, obložíme zbytkem rýže, zalijeme troškou vývaru a při teplotě 180 °C pečeme, až se rajčata rozpečou.
Rajčata plněná bylinkovou rýží podáváme jako lehký a zdravý hlavní chod.
autor Kaelyn Knížová
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
OstatníKategorie
Recepty s rýží | Zeleninové recepty | Recepty na náplně a nádivky | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena