Zapečená polévka
Recept na polévku plnou cibule a opečeného chleba. Určitě vás překvapí svou přípravou.
2.9664x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1 l | vývar |
| 1 kg | cibule |
| 150 g | sýr |
| 8 plátků | chléb toustový |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| tymián | |
| mletý pepř | |
podle potřeby | |
| olivový olej | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Cibuli oloupeme a rozkrájíme ji na tenká kolečka.
Ve větším hrnci si rozehřejeme olivový olej a krátce na něm cibuli osmahneme. Přiklopíme pokličkou a cibulku dusíme doměkka, ale hlídáme, aby nezhnědla. Občas ji podlijeme vývarem, osolíme a opepříme.
Do zapékacích mističek vložíme vždy plátek toustového chleba, který upravíme podle tvaru misky. Na chléb položíme plátek sýra, dušenou cibuli a zalijeme cibulovým základem. V předem vyhřáté troubě zapékáme polévku asi 30 minut.
Na pánvi si na olivovém oleji osmahneme odkrojené kůrky z chleba.
Zapečenou polévku po vyndání z trouby zdobíme chlebovými kůrkami a zbytky sýra. Zapečenou polévku ozdobíme bylinkami a servírujeme, až se sýr rozpustí.
autor 100
Druh jídla
PolévkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena