Zapečená polévka

Recept na polévku plnou cibule a opečeného chleba. Určitě vás překvapí svou přípravou.


2.9664x
60 min

Ingredience

1 lvývar
1 kgcibule
150 gsýr
8 plátkůtoustový chléb

podle chuti

sůl
tymián
mletý pepř

podle potřeby

olivový olej

Postup přípravy

Cibuli oloupeme a rozkrájíme ji na tenká kolečka.

Ve větším hrnci si rozehřejeme olivový olej a krátce na něm cibuli osmahneme. Přiklopíme pokličkou a cibulku dusíme doměkka, ale hlídáme, aby nezhnědla. Občas ji podlijeme vývarem, osolíme a opepříme.

Do zapékacích mističek vložíme vždy plátek toustového chleba, který upravíme podle tvaru misky. Na chléb položíme plátek sýra, dušenou cibuli a zalijeme cibulovým základem. V předem vyhřáté troubě zapékáme polévku asi 30 minut.

Na pánvi si na olivovém oleji osmahneme odkrojené kůrky z chleba.

Zapečenou polévku po vyndání z trouby zdobíme chlebovými kůrkami a zbytky sýra. Zapečenou polévku ozdobíme bylinkami a servírujeme, až se sýr rozpustí.
user-icon

autor 100


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Zapečená polévka

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.