Báječná a jednoduchá večeře.
olej | |
0.5 kg | brokolice |
grilovací koření | |
0.5 kg | kuřecí prsa |
2 kelímky | kysaná smetana |
strouhaný sýr |
Brokolici namočíme do slané nebo octové vody, abychom ji zbavili drobného hmyzu.
Kuřecí prsa očistíme, omyjeme a osušíme. Případně je můžeme nakrájet na tenčí plátky. Připravíme si pekáček. Můžeme, ale nemusíme jej vymazat olejem. Na pekáček naskládáme kuřecí prsa. Pokud jsme pekáček nevymazali, zalijeme prsa jemně olejem a vodou, aby se nepřichytila. Prsa posypeme grilovacím kořením. Předehřejeme je troubu na 180 °C a dáme do ní maso předpéct.
Brokolici omyjeme a nakrájíme na menší růžičky.
Po 20 minutách maso vytáhneme, obložíme jej brokolicí. Tu opět posypeme grilovacím kořením a pekáček vrátíme do trouby. Průběžně podléváme, dokud není brokolice téměř měkká. Pak vše zalijeme smetanou, posypeme sýrem a dáme ještě na 15 - 20 minut zapéct.
Pokud má někdo chuť, je báječné pod kysanou smetanu přidat plechovku krájených žampionů.
Vhodnou přílohou jsou vařené brambory nebo hranolky.
autor Smudlina1
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůPokud chcete používat náš obsah, kontaktujte Economia, a. s..