Zapečená kuřecí prsa s mozzarellou

Vyzkoušejte recept na velice chutná kuřecí prsíčka se sýrovou šťávou.


4.733x
45 min
2×

Postup přípravy

Vyšší kuřecí prsa omyjeme a osušíme. Česnek oloupeme a prolisujeme. Mozzarellu nakrájíme na hranolky dlouhé tak, aby přesahovaly šířku kuřecích prsou. Důležité je použít mozzarellu na pizzu, díky které vznikne spolu s kuřecí šťávou výborná omáčka. Maso nepodléváme.

Do kuřecích prsou příčně uděláme ostrým nožem 3 - 4 hlubší zářezy - "kapsičky". Maso potřeme olejem a kapsičky naplníme česnekem, lístkem rozmarýnu a hranolkem mozzarelly. Zapékací mísu vytřeme olejem, vložíme kuřecí prsa, osolíme, opepříme a zakryjeme alobalem.

Troubu předehřejeme na 180 °C a plněná prsa pečeme 25 - 30 minut. Po této době, kdy maso zbělá a sýr se zcela rozpustí, odstraníme alobal. Teplotu zvýšíme na 200 °C a pokrm krátce zapečeme dorůžova.

Zapečená kuřecí prsa s mozzarellou podáváme s vařeným nebo pečeným bramborem a zeleninovým salátem.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Zapečená kuřecí prsa s mozzarellou

Zpět na recept