Brambory se slupkou dáme do vroucí vody a vaříme je asi 25 minut. Mezitím si naklepeme kuřecí prsa a vaříme je v páře asi 20 minut. Mraženou zeleninu necháme rozmrazit v mikrovlnné troubě.
Uvařené brambory si libovolně nakrájíme a klademe je na pečící papír. Já neměl dost brambor, tak jsem zkusil uvařit i ředkvičky, ale nebyly moc dobré. Připravené brambory ještě posypeme grilovacím kořením a na plech přisypeme rozmraženou zeleninu. Na zeleninu položíme uvařená kuřecí prsa, která taktéž posypeme grilovacím kořením. Brambory ještě navrchu posypeme na kolečka nakrájenou cibulí.
Plech s připravenou směsí dáme do trouby předehřáté na 180 °C a pečeme 20 minut. Po 20 minutách na maso přidáme plátky sýru a šunku a pečeme ještě 10 minut.
Zapečená kuřecí prsa na zelenině s brambory a cibulí servírujeme teplé ihned po upečení.
Nutriční hodnoty na 1 porci: Energie - 1580 kJ / 377 kcal, bílkoviny - 37 g, sacharidy - 36,5 g, cukry - 15 g, tuky - 4,5 g, nasycené mastné kyseliny - 2 g, vláknina - minimálně 10 g.