Zapečená cuketa s rýží

Zapečená cuketa plněná směsí z mletého masa a rýže.


4.628x
60 min
4×

Postup přípravy

Cuketu podélně rozřízneme a vydlabeme vnitřek.

Na oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli a mleté maso. Okořeníme podle chuti. Já používám country směs nebo výbornou směs koření s názvem Aztécký poklad. Můžeme též přidat trochu rajského protlaku. Přisypeme trochu rýže a podlijeme vodou. Přiklopíme a necháme probublávat do doby, než se voda vydusí a rýže změkne.

Směs necháme trochu vychladnout a přidáme do ní rozšlehané vejce. Pokud máme směsi málo, můžeme do ní přidat nasekaný vydlabaný vnitřek z cukety.

Vychladlou směsí plníme cukety. Posypeme nastrouhaným sýrem a dáme cca na 20 minut zapéct. Můžeme vylepšit tak, že pod cuketu dáme před zapečením plátek másla.

Zapečenou cuketu s rýží podáváme nejlépe s vařeným bramborem.
user-icon

autor Arlene


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Zapečená cuketa s rýží

Zpět na recept