Vaření.czReceptyZapečená cuketa s mletým masem

Zapečená cuketa s mletým masem

Recept z mletého masa inspirovaný bulharskou kuchyní.


4.730x
75 min
3×

Ingredience

sůl
2 ksvejce
2 kscibule
1 kscuketa
1 konzervarajčatový protlak
olivový olej
500 gmleté maso
1 hrnekbalkánský sýr
mletý černý pepř
2-3 ksbílá paprika

Postup přípravy

Cuketu umyjeme a nakrájíme na drobné plátky. Cibuli nakrájíme najemno. Cibuli opečeme na pánvi nejlépe na olivovém oleji. Přidáme mleté maso, které okořeníme. Papriky zbavíme vrchní části a jádřinců. Na další pánvi si umícháme vajíčka s balkánským sýrem a protlakem a směsí naplníme papriky. Zapékací formu vymažeme olejem a vytvoříme vrstvu z cuket, kterou posolíme a opepříme. Na ni klademe vrstvu mletého masa a pak opět vrstvu cuket, které osolíme a opepříme. Dáme vrstvu mletého masa. Pleněné papriky si rozkrájíme na kolečka a poklademe na mleté maso. Přelijeme zbytkem vaječné směsi a rajčatového protlaku na pánvi smíchaného s cibulí. Cuketu s mletým masem pečeme v troubě na 180 °C asi 30 minut. Mezitím si uvaříme rýži. Zapečenou cuketu s mletým masem podáváme ihned. Vhodnou přílohou je rýže nebo i pečivo.
user-icon

autor terese


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Zapečená cuketa s mletým masem

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena