Zapečená cuketa s brambory a uzeninou

Recept na zapečenou cuketu se sýrem a uzeninou.


4.821x
60 min
5×

Ingredience

sůl
2 ksvejce
1 kgbrambory
2-4 kscuketa
1 kspórek
vegeta
4 ksšpekáček
grilovací koření
1 lžícesekaná petrželka
tuk na vymazání
5 dkganglická slanina
5 dkgtvrdý sýr
0.5 lsmetana na vaření
strouhanka na vysypání

Postup přípravy

Malé cukety podélně rozkrojíme a nakrájíme na plátky. Plátky posypeme grilovacím kořením a necháme odležet.

Zatím si oloupeme brambory a na kolečka nakrájíme. Na anglické slanině osmahneme kroužky pórku, přidáme na nudličky pokrájené oloupané špekáčky a jen krátce osmahneme.

Pekáček vymažeme, vysypeme strouhankou, vyskládáme brambory, osolíme a
dáme polovinu připravené cukety. Na ni nasypeme špekáčky s pórkem, dáme zbytek cukety a zakryjeme zbylými brambory. Zalijeme smetanou rozmíchanou s vejcem a s posekanou petrželkou a dáme do rozehřáté trouby péct. Zapečenou cuketu s brambory a uzeninou posypeme hrubě strouhaným eidamem s trochou vegety a ještě dopečeme.

Zapečená cuketa s brambory a uzeninou je vynikající s okurkou.
user-icon

autor Sch-iška


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Zapečená cuketa s brambory a uzeninou

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká