Zapečená cuketa s brambory a sýrem

Recept na zdravý a chutný oběd s cuketou a brambory.


3.410x
120 min

Ingredience

4 ksčesnek
2 ksrajčata
500 gbrambory
2 kgcuketa
1 kspatizon
1 kslilek
10 dkgniva
30 dkgmozzarella
1 ksčervená paprika
1 kszelená paprika
1 ksžlutá paprika
20 dkgbalkánský sýr
20 gmletá sladká paprika
0.5 kslahůdková cibulka
5 kssušená rajčata v oleji
10 dkgchedar

podle chuti

sůl
olivy
bylinky
koření
mletý černý pepř
granulovaný sušený česnek

podle potřeby

vejce
sádlo
olivový olej
anglická slanina
sterilovaná zelenina

Postup přípravy

Nejprve uvaříme asi 500 g brambor, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Cuketu nakrájíme a je třeba rozdělit cuketu na tři části. Anglickou slaninu, lilek, patizon, okurku, česnek a rajčata nakrájíme na kousky.

Brambory poskládáme do vymaštěného pekáče. Pak přidáme nakrájenou cuketu, na to rozložíme sušená rajčata, nakrájenou anglickou slaninu, lilek, patizon, okurku, sterilovanou zeleninu, koření, bylinky, rajčata a česnek.

Přidáme další část cukety, vejce, sýry (třeba niva, balkánský sýr, mozzarella, čedar, korbačik), papriky a ještě koření, bylinky a ostatní. Na to nasypeme zbytek cukety - doba přípravy je asi hodina.

Cuketovo-bramborovou směs pečeme v předehřáté troubě asi 60 minut, dokud není povrch zlatavý.

Zapečenou cuketu s brambory a sýrem ihned podáváme jako hlavní chod.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Zapečená cuketa s brambory a sýrem

Zpět na recept