Zapečená cuketa s bramborem a uzeným masem

Výborné a zdravé jídlo, které je vynikající i ve vege verzi. Recept na chod z jednoho pekáčku.


3.73x
75 min

Postup přípravy

Cuketu omyjeme, oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Brambory oloupeme a na jemno nastrouháme. Osolíme a necháme odstát, dokud nepustí šťávu.

Mezitím nakrájíme uzené na malé kostičky a dáme do misky, kam přidáme jogurt, hořčici, vajíčko, mléko, česnek, koření a promícháme.

Poté vymačkáme přebytečnou šťávu z cukety a brambor, zalijeme připravenou jogurtovou směsí. Vše důkladně promícháme, pokud se nám zdá směs moc řídká, můžeme přidat malinko mouky.

Směs cukety, brambor a uzeného masa dáme do máslem vymazané zapékací mísy. Pečeme přikryté asi 45 minut, poté sundáme víko a posypeme strouhaným eidamem či plátky mozzarelly. Pečeme ještě dalších 10 minut.

Zapečenou cuketu s bramborem a uzeným masem rozdělíme na porce a podáváme jako hlavní chod.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Zapečená cuketa s bramborem a uzeným masem

Zpět na recept