Zapečená brokolice s bramborem a sýrem

Recept na moc dobrý vegetariánský hlavní chod.


4.329x
60 min
5×

Postup přípravy

Brambory oloupeme a uvaříme doměkka. Brokolici rozebereme na malé růžičky a ve vroucí vodě spaříme asi 5 minut. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka.

Na dno pekáčku rozložíme na kolečka nakrájené uvařené brambory, poklademe okapanou brokolicí a dáme trochu krájené cibule. Vrstvu osolíme a opepříme a znovu poklademe bramborami, brokolicí, atd. Horní vrstvu tvoří brambory.

V kastrůlku ohřejeme smetanu ke šlehání, přidáme trochu mléka a nasypeme 15 dkg nastrouhaného eidamu a necháme rozehřát. Touto směsí zalijeme brambory a dáme péct na 180 °C asi 40 minut.

Zapečenou brokolici s bramborem a sýrem podáváme jako hlavní chod - nejen pro ty, co si nedopřávají maso.

Další recepty z brokolice

user-icon

autor benícek


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Zapečená brokolice s bramborem a sýrem

Zpět na recept