Žampióny v octě

Jeden z mých receptů na konzervování hub, tentokrát na salát.


3.73x
120 min

Postup přípravy

Houby opereme a 3 minuty povaříme v mírně osolené vodě (blanšírování). Ocedíme a dáme vychladnout.

Svaříme vodu s octem, solí a kořením, necháme vychladnout a tímto nálevem zalijeme žampióny, které jsme narovnali do sklenic. Při olnění sklenic houby prokládáme oloupanou a nakrájenou cibulí.

Sklenice zavíčkujeme a žampióny v octě sterilujeme 30 minut při 95 °C.
user-icon

autor Václav


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Žampióny v octě

Zpět na recept