Žampionový špíz

Jednoduchý, rychlý a výborný oběd. Recept z kuřecího masa, žampionů a pár surovin navíc.


4.25x
90 min

Ingredience

30 dkgslanina
1 ksčesnek
1 kgbrambory
1 kscibule
40 dkgeidam
16 ksžampiony
4 kskuřecí prsa
1 sklenicetatarská omáčka

podle potřeby

olej

trojobal

vejce
strouhanka
hladká mouka

podle chuti

koření

Postup přípravy

Koupíme si stejně velké žampiony, kuřecí prsa, sýr, slaninu, cibuli a koření dle chuti (klidně i grilovací). Žampiony oloupeme a odkrojíme nožičky. Nakrájíme si na velikost žampionů i kuřecí prsa a sýr, pokud jsou prsa silnější, tak je podélně rozkrojíme. Na špejli napichujeme suroviny v pořadí - žampion, sýr, kuřecí, sýr a žampion. Takto udělaný špíz obalíme v trojobalu nebo v těstíčku, záleží dle inspirace a chuti každého. Žampionové špízy osmažíme v oleji. Jako příloha jsou vynikající brambory uvařené ve slupce, které oloupeme a nakrájíme na kolečka 1 cm silná a osmahneme je na pánvi na oleji. Jak máme osmažené brambory, do pánve nasypeme nakrájenou slaninu, cibuli a pokrájené nožičky ze žampionů. Směs osmahneme a nasypeme do mísy na brambory. Promícháme. Přílohu podáváme se žampionovými špízy. Tento oběd ještě vylepšíme, když do tatarské omáčky prolisujeme stroužek česneku a zamícháme.
user-icon

autor Valerián

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Žampionový špíz

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena