Žampionová polévka s brambory
Vynikající jemná žampionová polévka s bramborem.
3.3113x
45 min
5×
Podobné recepty
Ingredience
| 1 plátek | máslo |
| 200 g | brambory |
| 1 kelímek | smetana |
| 1-2 l | voda |
| 1 konzerva | sterilované žampiony |
| 1 kostka | houbový bujón |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| vegeta | |
podle potřeby | |
| voda | |
| hladká mouka | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Uvaříme si brambory, které nakrájíme na malé kostičky. Cibuli očistíme a nasekáme najemno.
V hrnci rozehřejeme olej. Vsypeme cibuli a pomalu ji smažíme, dokud nezačne zlátnout. Přidáme scezené žampiony, lehce orestujeme, aby si žampiony pustily šťávu. Poté zalijeme trochou vody, přidáme bujon a ochutíme solí a vegetou. Polévku asi 5 minut povaříme, přidáme brambory a povaříme asi 5 - 10 minut. Nakonec polévku zahustíme moukou rozšlehanou ve vodě a zjemníme plátkem másla a smetanou.
Žampionovou polévku s brambory podáváme nejlépe teplou.
autor Fendryska
Druh jídla
PolévkyNárodní kuchyně
Recepty z polské kuchyněKategorie
Recepty s houbami | Recepty s bramborami | Zeleninové recepty | Recepty na polévky | Domácí dochucovadlaDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena