Žampionová polévka s brambory
Vynikající jemná žampionová polévka s bramborem.
3.3113x
45 min
5×
Podobné recepty
Ingredience
| 1 plátek | máslo |
| 200 g | brambory |
| 1 kelímek | smetana |
| 1-2 l | voda |
| 1 konzerva | sterilované žampiony |
| 1 kostka | houbový bujon |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| vegeta | |
podle potřeby | |
| voda | |
| hladká mouka | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Uvaříme si brambory, které nakrájíme na malé kostičky. Cibuli očistíme a nasekáme najemno.
V hrnci rozehřejeme olej. Vsypeme cibuli a pomalu ji smažíme, dokud nezačne zlátnout. Přidáme scezené žampiony, lehce orestujeme, aby si žampiony pustily šťávu. Poté zalijeme trochou vody, přidáme bujon a ochutíme solí a vegetou. Polévku asi 5 minut povaříme, přidáme brambory a povaříme asi 5 - 10 minut. Nakonec polévku zahustíme moukou rozšlehanou ve vodě a zjemníme plátkem másla a smetanou.
Žampionovou polévku s brambory podáváme nejlépe teplou.
V hrnci rozehřejeme olej. Vsypeme cibuli a pomalu ji smažíme, dokud nezačne zlátnout. Přidáme scezené žampiony, lehce orestujeme, aby si žampiony pustily šťávu. Poté zalijeme trochou vody, přidáme bujon a ochutíme solí a vegetou. Polévku asi 5 minut povaříme, přidáme brambory a povaříme asi 5 - 10 minut. Nakonec polévku zahustíme moukou rozšlehanou ve vodě a zjemníme plátkem másla a smetanou.
Žampionovou polévku s brambory podáváme nejlépe teplou.
autor Fendryska
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.