Žampionová polévka s brambory

Vynikající jemná žampionová polévka s bramborem.


3.3113x
45 min
5×

Postup přípravy

Uvaříme si brambory, které nakrájíme na malé kostičky. Cibuli očistíme a nasekáme najemno.

V hrnci rozehřejeme olej. Vsypeme cibuli a pomalu ji smažíme, dokud nezačne zlátnout. Přidáme scezené žampiony, lehce orestujeme, aby si žampiony pustily šťávu. Poté zalijeme trochou vody, přidáme bujon a ochutíme solí a vegetou. Polévku asi 5 minut povaříme, přidáme brambory a povaříme asi 5 - 10 minut. Nakonec polévku zahustíme moukou rozšlehanou ve vodě a zjemníme plátkem másla a smetanou.

Žampionovou polévku s brambory podáváme nejlépe teplou.
user-icon

autor Fendryska


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Žampionová polévka s brambory

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Polská

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.