Zajíc a bažant
Pečený zajíc a bažant v jednom pekáči. Nové koření, bobkový list a sójová omáčka nesmí chybět.
3.269x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 2 kg | brambory |
| 1 ks | bažant |
| 8 kuliček | nové koření |
| 4 dl | olivový olej |
| 2 lžíce | sójová omáčka |
| 1 balíček | koření na americké brambory |
| 1 ks | mladý zajíc |
| 8 ks | bobkový list |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Po běžné úpravě zvěřiny vložíme do dutin břišních bobkové listy a nové koření v poměru jedna ku jedné.
Smícháme sójovou omáčku, koření na americké brambory a olivový olej. Oba kusy vydatně přelijeme směsí.
Brambory pod vodou očistíme, podélně nakrájíme na čtvrtky, upečeme na způsob bramborů amerických, mastíme zbytkem kořenící směsi, kterou jsme použili na maso.
Pečeme dle klasických kriterií. Podáváme s brambory. Můžeme servírovat také studené a uležené do druhého dne.
autor doktor no
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z bulharské kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena