Vrabci z kolena

Recept na dobrý nedělní oběd.


5.05x
120 min
1×

Postup přípravy

Vepřové koleno bez kosti očistíme a nakrájíme na kostky. Cibuli očistíme a nakrájíme na hrubo. Maso dáme do kastrolu, osolíme, opepříme a ochutíme kmínem. Přidáme utřený česnek, cibuli, důkladně podlijeme pivem a doplníme rajčatovým protlakem.

Ochucené vepřové koleno vložíme do rozehřátě trouby a dusíme pod pokličkou doměkka.

Když je maso skoro měkké, sejmeme pokličku a maso necháme dopéct na barvu.

Vrabce z kolena podáváme s knedlíkem a zelím.
user-icon

autor Honzina


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Vrabci z kolena

Zpět na recept