Vaření.czReceptyVoňavé a chutné perníčky

Voňavé a chutné perníčky

Perníčky nejen na ozdobu a ke všem příležitostem.


2.065x
45 min

Postup přípravy

Nejprve ze všeho umeleme koření: skořice, fenykl, anýz,hřebíček. Dále prosejeme moučkový cukr. Těsto: Ze všech ingrediencí si vypracujeme těsto a můžeme ho ihned vyválet a vykrajovat potřebné tvary. Malé ozdoby vykrajované z tenkého těsta se pečou v horkovzdušné troubě při teplotě 150°C cca 5-8 min. Větší kusy, vykrajované z tlustšího plátu je třeba péct při stejné teplotě 10-12 min. Upečené perníčky ihned po vytažení z trouby potřeme rozšlehaným vejcem. Získají tak potřebný lesk. Poleva: Polevu nikdy nevyšlehávejte, při zdobení by se rozpíjela! Polevu jen lehce promíchejte. Naberte ji na lžíci, měla by velmi pomalu stékat a na hladině vytvářet čáru, která zůstane za pár vteřin pevná. Pokud je stále řídká, přidávejte cukr.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Voňavé a chutné perníčky

Zpět na recept
Druh jídla
Cukroví
Národní kuchyně
Česká
K příležitosti
Vánoční recepty

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena