Moje kuchařka

nožka

Golf

cipisekT

panda

MIRKOVA KUCHAŘKA-

kelt

Recepty z české kuchyně

Moučníky

Výborná, rychlá a vláčná bábovka s chutí perníku.

Hrníčková perníková bábovka

Hlavní chody

Výtečný guláš z vepřového masa a spousty koření. 

Guláš z vepřového plecka

Recept na nadýchaný a vláčný koláč s jablky.

Rychlý koláč s jablky

Recepty ze slovenské kuchyně

Kamenův guláš

Jak uvařit houbovou polévku a které houby do ní vybrat? Hodí se čerstvé i sušené

olga.slesingrova

Co se starým pečivem? Osm důvodů, proč ho nevyhazovat

Coleslaw: Levný zelný salát, který dobyl svět. Připravíte ho, než bys řekl švec

Začíná Restaurant Week: Za jednotnou cenu si můžete užít špičkové tříchodové menu ve skvělých podnicích

Jak upéct bábovku, aby byla vláčná? Rychlý průvodce pro pekařské nadšence

Co připravit z bedel? Nejsou jen řízky, uvařte si polévku, zapečte je nebo udělejte tatarák

Jak na houbové řízky? Vedle hřibů můžete smažit  i růžovky, bedly nebo pýchavky

Čtyři rady vás vrátí zpátky ke zdravějšímu jídelníčku. Které to jsou?

Perník na plech: Záchrana k snídani i hvězda nedělního odpoledne

Klasika studené kuchyně: Vajíčková pomazánka vždycky mizí nejrychleji

Pusťte vlašáky do kuchyně. Jsou zdravé a neskutečně lahodné v náplních, pečivu i omáčkách

Jak upéct nejlepší švestkový koláč: Vyberte si, bude to kynutý, litý nebo křehký?

Jak zahustit kuře na paprice? Vyberte si jeden z typických způsobů 

Dýňovou polévkou zahřejete i zasytíte rodinu. Snese spoustu variací a chutná i malým dětem

Co je Kašpárkova drsná Hell's Kitchen? Soutěžící třeba vaří za 48 Kč na porci jako ve školní jídelně

Snídaně i svačina: Rychlou buchtu na plech zvládnete i z toho, co máte doma

Mějte ve spíži trvanlivé zásoby. Konzervy se na rychlé vaření hodí vždycky

Dezerty ze zakysané smetany: Nejlepší recepty na pečené koláče i chlazené zákusky

Český fenomén nese název karbanátek. Co do něj opravdu patří?

KVÍZ: Umíte vařit a jíst zdravě? Jak blízká vám je zdravá výživa - otestujte se!

česnek

porce

porcí

sůl

brambory

cibule

sádlo

sýr

bílé víno

kysaná smetana

kelímek

kelímků

kelímky

kelímku

mletý bílý pepř

mletá sladká paprika

kysané zelí

pečené maso

Vodouchův povánoční nářez

Kysané zelí proložené bramborami a masem bude lahodit vašim ústům a rozmlsaným žaludkům.

Libovolné zbytky mas, co máte doma, nebo uzeninu nakrájíme na nudličky. Cibuli a česnek očistíme a nasekáme.

Maso orestujeme s cibulí a česnekem. Přidáme papriku, ochutíme, zastříkneme vínem a odstavíme.

Do pekáčku dáme na dno nepropláchnuté kysané zelí, vrstvu masa a nakonec plátky brambor. Vše zalijeme kysanou smetanou a dáme do trouby zapéct. Vodouchův povánoční nářez po 20 minutách posypeme strouhaným sýrem a dáme ještě na 10 minut do trouby.

Vodouchův povánoční nářez podáváme v nádobě, kde jsme jej pekli.

Vánoční recepty

Praktické rady o vaření, pečení a skladování potravin

Škola vaření

Rady

Vánoce

Než začnete s vlašskými ořechy péct a vařit, doporučuje se krátce je opražit na suché pánvi nebo v troubě. Tím se zvýrazní jejich chuť a aroma. Dále je můžete také nasekat na drobné kousky, namlít na ořechovou mouku nebo z nich vyrobit jemné ořechové máslo. Pro delší skladování je vhodné uchovávat je v lednici nebo mrazáku, aby neztratily svou čerstvost. Zajímavým způsobem, jak je uskladnit je naložit ořechy do medu.

Jak zpracovat vlašské ořechy?

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Vodouchův povánoční nářez

Ingredience

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Kuřecí stew

Zapékané brambory s brokolicí a smetanou

Pečené mačkané brambory

Kaštanová polévka

Rychlá veganská omáčka se žampiony

Recept najdete v kuchařkách

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

MIRKOVA KUCHAŘKA-

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

	1 porce	česnek
		sůl
	500 g	brambory
	2 ks	cibule
	100 g	sádlo
		sýr
	200 ml	bílé víno
	1 kelímek	kysaná smetana
		mletý bílý pepř
	50 g	mletá sladká paprika
	1 kg	kysané zelí
	500 g	pečené maso