Vlny

Zákusek na plech připomínající věnečky.


3.410x
120 min

Postup přípravy

Tuk dáme do vlažné vody. Přidáme špetku soli a vaříme, než se tuk rozpustí. Do vařícího vmícháme mouku a dáme povařit. Po chvilce hmotu odstavíme a necháme vychladnout. Do vlažného základu těsta přimícháme po jednom celé vejce a vyšleháme. Těsto rozdělíme na 2 části a vyválíme na 2 vymaštěné plechy. Těsto pečeme na asi 190 °C, než zezlátnou okraje. Zatím si připravíme náplň. Cukr zkaramelizujeme, odstavíme a necháme vychladit. Pak jej zalijeme mlékem (500 ml) a rozpustíme. Ve zbylém mléce rozmícháme pudinky, vlijeme je do karamelového mléka, přidáme žloutky a uvaříme pudink. Uvařený pudink za stálého míchání vychladíme. Můžeme použít vodní lázeň. Máslo lehce vyšleháme a postupně vmícháme pudink. Pudinkový krém natřeme na převrácený 1. plát. Na to natřeme šlehačku (suchou 2 ks) a položíme druhý plát. Vlny můžeme ozdobit čokoládou nebo pocukrovat. Hotové vlny necháme uležet a můžeme servírovat.
user-icon

autor kely


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Vlny

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena