Připravíme si veškeré ovoce - broskve, hroznové víno a fíky. Kuličky hroznového vína obereme, lepší budou malinkaté. Broskve omyjeme, osušíme, vypeckujeme a nakrájíme na kousky. Ovoce promícháme a pokapeme citronovou šťávou. Pokud máme, můžeme přidat ještě i jiné ovoce, napadá mne třeba kiwi.
Fíky rozkrájíme na čtvrtky a poklademe kolem dokola talíře. Do středu dáme ovocnou směs, pokapeme lžící medu a posypeme strouhaným kokosem. Ještě lepší jsou ale plátky mandlí, které jsem doma zrovna neměla.
Vitamínový salát s fíky můžeme ihned podávat.