Vaření.czReceptyVišňové kuřecí závitky

Višňové kuřecí závitky

Recept na vynikající kuřecí závitky se šunkou, smetanovou omáčkou a marinovanými třešněmi.


3.01037x
60 min

Ingredience

150 gšunka
600 gkuřecí prsa
2 dlsladké sherry

omáčka

3 stroužkyčesnek
1 kscibule
250 mlzakysaná smetana

podle potřeby

olej

podle chuti

koření
mletý bílý pepř

na ozdobu

100 gvišně naložené v alkoholu

Postup přípravy

Kuřecí prsa naplocho nařízneme a opatrně rozklepeme na plát a nařežeme na malé steaky. Malé steaky okořeníme, rozložíme do mísy a zalijeme polovinou sherry a asi 1 dl oleje. Kuřecí maso necháme v lednici přes noc marinovat. Druhý den si očistíme velkou cibuli a česnek. Cibuli nasekáme na jemno, česnek prolisujeme. Rozpálíme v pánvi olej a kuřecí steaky na něm zprudka osmažíme. Vyjmeme je, pokapeme je zbylým sherry a na každý plátek položíme plátek šunky, zavineme v malé roky a zpevníme párátkem. Pak je dosmažíme. Zatím si stranou připravíme smetanovou omáčku. Na rozpáleném oleji necháme zpěnit cibuli. Přidáme česnek, zalijeme jej smetanou, ochutíme solí a okořeníme bílým pepřem. Omáčku připravujeme za stálého míchání. Naložené višně v alkoholu vypeckujeme a nakrájíme na tenká kolečka. Na talíře rozdělíme kuřecí závitky, přelijeme smetanovou omáčkou a posypeme kolečky třešní. Nejlepší přílohou k tomuto pokrmu jsou gratinované brambory.
user-icon

autor 100

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Višňové kuřecí závitky

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena