Vídeňský zákusek
Recept na vynikající zákusek ke kávě i pro návštěvu.
4.151x
0 4×
Podobné recepty
Ingredience
| 2 lžíce | rum |
| 0.25 l | pomerančový džus |
těsto | |
|---|---|
| 250 g | cukr |
| 2 dl | olej |
| 4 ks | vejce |
| 2 dl | mléko |
| 0.5 balíčku | kypřicí prášek do pečiva |
| 1 ks | vanilkový cukr |
| 300 g | polohrubá mouka |
náplň 1 | |
| 6 lžic | cukr |
| 1 l | pomerančový džus |
| 80 g | škorobová moučka |
náplň 2 | |
| 125 g | máslo |
| 300 ml | mléko |
| 3 lžíce | cukr moučka |
| 1 ks | vanilkový cukr |
| 1 ks | vanilkový pudinkový prášek |
na ozdobu | |
| 1 balíček | piškoty |
| čokoládová poleva | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Celá vejce ušleháme s cukrem do husté pěny. Vmícháme olej, mléko a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vznikne dost řídké těsto, které nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a upečeme dorůžova při 200 °C asi 10 minut.
Připravíme si krém. Z džusu, škrobové moučky a cukru uvaříme hustou kaši, a ještě teplou nalijeme na vychladlý plát těsta. Krém necháme vychladnout.
Zatím si připravíme druhý krém. Z mléka, pudinkového prášku a vanilkového cukru uvaříme pudink. Máslo ušleháme s cukrem a po částech zašleháme vlažný pudink. Natřeme na vychladlý 1. krém.
Piškoty namáčíme do džusu smíchaného s rumem a skládáme na moučník. Nakonec pocákáme polevou. Vídeňský zákusek necháme v chladu pořádně ztuhnout. Pak jej nakrájíme a rozdělíme na talířky a můžeme servírovat.
autor starej1
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Recepty na narozeninové oslavyKategorie
Recepty s ovocem | Recepty na moučníky a perníky | Recepty na domácí těsta | Recepty na krémy a polevyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena