Vepřový závitek s omáčkou

Závitek z vepřové kotlety. Recept není vůbec těžký.


4.25x
60 min

Postup přípravy

Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a pomažeme pikantní hořčicí. Necháme rozležet.

Na hluboké pánvi rozpálíme trochu oleje a osmahneme nakrájenou šunku, uzené, scezený hrášek, žampiony, nakrájenou papriku a pórek. Směs zalijeme rozšlehanými vejci, promícháme a přidáme i nastrouhanou nivu. Směs podle chuti osolíme a opepříme.

Směs necháme vychladnout a pak klademe na pláty masa. Zamotáme, stáhneme nití a na rozpáleném oleji zprudka osmahneme, až se maso zatáhne. Podlijeme vodou a dusíme doměkka. Pak šťávu zaprášíme moukou, necháme provařit a dochutíme mletou paprikou a mletým pepřem.

Vepřový závitek s omáčkou chutná dobře s rýží.
user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Vepřový závitek s omáčkou

Zpět na recept