Ingredience
| 200 ml | vývar | |
| 1 ks | cibule | |
| 100 ml | smetana | |
| 2 lžíce | hladká mouka | |
| 2 lžičky | dijonská hořčice | |
| 4 ks | vepřový plátek | |
podle chuti | ||
|---|---|---|
| sůl | ||
| mletý černý pepř | ||
podle potřeby | ||
| máslo | ||
Postup přípravy
Slabé vepřové plátky osušíme, jemně naklepeme, osolíme a opepříme. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Na másle osmažíme plátky masa z obou stran. Plátky masa odendáme, vložíme další kousek másla a cibuli osmažíme dozlatova. Přilijeme vývar a vrátíme zpátky plátky masa.
Smetanu promícháme s hořčicí a moukou. Dobře promícháme, ať nejsou v omáčce hrudky. Už k měkkým vepřovým plátkům přidáme smetanu a při míchání provaříme dalších asi 10 minut. Plátky masa odendáme a omáčku přecedíme.
Vepřové plátky s hořčično-smetanovou omáčkou podáváme k hlavnímu chodu s rýží.
Tipy, které při přípravě oceníte
Autor:Samman
Podobné recepty
Domácí plněné tortilly
Chuťovky
0,0(0x)
15min
Nilský okoun na grilu
Hlavní chody
0,0(0x)
10min
Krůtí Cordon Bleu s letním salátkem
Hlavní chody
0,0(0x)
30min
Reklama
Cuketový chleba beze zbytku
Chuťovky
0,0(0x)
45min
Bylinkové špízy s pečeným bramborem
Hlavní chody
0,0(0x)
60min
Recept najdete v kuchařkách
Tipy na vaření
52 receptůj.svobodova95Moje kuchařka
2281 receptůBabošMoje kuchařka
398 receptůFREYMoje kuchařka
3073 receptůradulkaReklama
Moje kuchařka
2533 receptůjinkaDalší odkazy
Zpravodajství a služby
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena