Vepřový guláš s ovocem

Uvařte si jídlo s fantazií!


2.987x
90 min

Postup přípravy

Plecko očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nahrubo nakrájíme.

Rozehřejeme máslo a maso na něm prudce opečeme. Osolíme, opepříme, zaprášíme paprikou, ještě chviličku restujeme a vyndáme.

Cibuli necháme na témže výpeku zesklovatět. Vrátíme zpět maso, přidáme hořčici, vlijeme vývar, šlehačku a pod pokličkou dusíme přibližně hodinu.

Broskve slijeme, necháme okapat a pokrájíme na kousky. Solamyl rozmícháme ve 4 lžících vody a guláš jím zahustíme. Přidáme kousky broskví a prohřejeme.

Mezitím orestujeme nasucho kešu oříšky do zlatohněda a opranou pažitku najemno nasekáme.

Guláš dochutíme, nandáme na talíř, posypeme praženými oříšky a pažitkou. Vhodnou přílohou je rýže.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Vepřový guláš s ovocem

Zpět na recept