Vaření.czReceptyVepřové závitky na smetaně

Vepřové závitky na smetaně

Recept na vepřové závitky z bůčku s uzeným sýrem a šunkou, které překvapí svou skvělou chutí.


5.05x
90 min

Ingredience

2 kscibule
3 lžícehořčice
1 kelímeksmetana ke šlehání
20 dkgdušená šunka
1 kgvepřový bok
20 dkguzený sýr

podle chuti

sůl
mletý černý pepř

Postup přípravy

Z vepřového bůčku krájíme plátky způsobem, že první plátek nedořízneme do konce a až druhý plátek oddělíme. Tím nám vznikne dostatečně velký plátek na zabalení závitku. Vzniklé plátky jemně naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, přikryjeme plátkem šunky a uzeného sýra, posypeme cibulí nakrájenou na rozpůlená kolečka. Nakonec plátek masa zavineme a sepneme párátkem. Připravené závitky naskládáme do pekáče a podlijeme vodou. Dále do pekáče přidáme zbytek cibule a dáme péct do trouby vyhřáté na 220 °C. Závitky občas přeléváme šťávou. Asi po 3/4 hodině šťávu vysmahneme a zalijeme smetanou ke šlehaní. Za občasného přelévání šťávou pečeme vepřové závitky na smetaně další asi 1,5 hodiny. Upečené vepřové závitky na smetaně podáváme s vařenými brambory.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Vepřové závitky na smetaně

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena