Vepřové špízy s cuketou
Vyzkoušejte snadný recept na grilované špízy z marinované krkovičky s cuketou, cibulí a kapií.
4.611x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| 3 stroužky | česnek |
| 1 ks | cuketa |
| 2 lžíce | bílé víno |
| 4 lžíce | ostrý kečup |
| 3 ks | červená cibule |
| 600 g | vepřová krkovice |
| 1 lžíce | čerstvý rozmarýn |
| 2 ks | bílá paprika |
podle potřeby | |
|---|---|
| olej | |
podle chuti | |
| sůl | |
| mletý černý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Vepřovou krkovičku očistíme a nakrájíme na kostky. Maso vložíme do mísy, osolíme, opepříme a promícháme s prolisovaným česnekem, kečupem, rozmarýnem, vínem a 3 lžícemi oleje. Naloženou směs necháme v chladu alespoň 2 hodiny rozležet.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na klínky. Kapii zbavíme jadérek a nakrájíme na větší kousky. Cuketu omyjeme, osušíme a nakrájíme na větší kostky. Na jehly střídavě napichujeme cibuli, maso, opět cibuli, kapii a cuketu. Postup opakujeme do vypotřebování zásob.
Špízy opékáme na mřížce dobře rozpáleného grilu za občasného obracení doměkka. Čas pečení závisí na oblibě propečenosti masa a žáru vašeho grilu.
Špízy z vepřového masa s cuketou, cibulí a kapií podáváme při letní grilovačce s pečivem, zeleninovými saláty a oblíbenými dipy.
autor Jarka Petrová
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Recepty na zahradní partyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena