Vepřové s mrkví a koprem
Vepřové plecko se zeleninou a kořením - tip i na nedělní oběd.
4.834x
0 5×
Podobné recepty
Ingredience
| sůl | |
| 1 ks | cibule |
| 4 ks | mrkev |
| 1 list | bobkový list |
| 10 kuliček | nové koření |
| mletý bílý pepř | |
| 1 kostka | bujón zeleninový |
| 750 g | vepřové plecko |
| 2 lžičky | kopr sekaný |
podle potřeby | |
|---|---|
| olej | |
| voda | |
| hladká mouka | |
| smetana ke šlehání | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Vepřové maso očistíme a rozkrájíme na nudličky. Mrkev očistíme a nasekáme na půlkolečka. Vodu svaříme s kostkou bujónu.
Do hrnce dáme olej, který necháme zahřát, přidáme nakrájenou cibuli, kterou lehce podusíme. Přidáme vepřové maso, podlijeme zeleninovým vývarem, osolíme, opepříme, přidáme bobkový list a nové koření. Necháme dusit do poloměkka, až teď přidáme mrkev. Když je vše měkké, přidáme asi 0,7l vody a ve chvíli, kdy se začne šťáva vařit, zahustíme hladkou moukou a zalijeme smetanou. Nakonec přidáme kopr.
Vepřové s mrkví a koprem podáváme s houskovým knedlíkem nebo vařenými brambory s kmínem.
autor l.enka
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Zeleninové recepty | Recepty s vepřovým masem | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena