Vaření.czReceptyVepřové plátky s oreganem

Vepřové plátky s oreganem

Recept na dobrý a rychlý oběd z vepřových plátků se sýrem mozzarella a voňavým oreganem.


4.516x
30 min
1×

Ingredience

2 balíčkymozzarella
150 mlbílé suché víno
4 ksvepřový plátek

podle chuti

sůl
oregano
mletý černý pepř

podle potřeby

2 lžíceolivový olej

na obalení

hladká mouka

Postup přípravy

Vepřové plátky (každý asi 150 g) opláchneme a osušíme. Plátky masa osolíme, opepříme, posypeme oreganem a naklepeme. Plátky obalíme v mouce a přebytečnou mouku otřepeme. Větší cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Mozzarellu osušíme a nakrájíme na plátky. Na pár lžicích oleje osmažíme cibuli a přidáme plátky masa, které zprudka opečeme z obou stran. Plátky masa podlijeme vínem a víno necháme odpařit. Podle potřeby přidáváme menší množství vody a vaříme do změknutí masa. Když maso změkne, přikryjeme ho slabými plátky mozzarelly. Pánev přikryjeme a mozzarellu na mase necháme povolit. Vepřové plátky s oreganem podáváme ihned s oblíbenou přílohou podle chuti.
user-icon

autor Samman

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Vepřové plátky s oreganem

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena