Vepřové plátky s brokolicí v sýrové omáčce
Vynikající kombinace nasládlé a pikantní chuti masa s jemnou sýrovou omáčkou. Pokud máte rádi brokolici, pak tento recept určitě vyzkoušejte.
3.4110x
30 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 2 lžíce | olej |
| sůl | |
| 1 ks | brokolice |
| 1 lžíce | med |
| 500 g | vepřová kýta |
| 1 lžička | masala koření |
omáčka | |
|---|---|
| sůl | |
| 1 lžíce | máslo |
| 220 ml | mléko |
| 1 ks | cibule |
| mletý bílý pepř | |
| 80 g | anglická slanina |
| 220 ml | smetana na vaření |
| 150 g | tavený smetanový sýr |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Brokolici omyjeme, rozebereme na růžičky a v páře prohřejeme. Vepřovou kýtu očistíme a nakrájíme proti vláknu na plátky. Ty naklepeme, osolíme a okořeníme masalou a pepřem. Pokud neseženeme masalu, můžeme použít kari koření. Plátky masa necháme uležet.
Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Slaninu nakrájíme na malé kostičky. Slaninu vyškvaříme, přidáme cibuli, zesklovatíme, zalijeme mlékem a smetanou, přidáme kostky taveného sýra a mícháme, dokud nám nevznikne hladká omáčka. Nakonec osolíme, opepříme a vmícháme brokolici.
Na pánvi si rozpálíme olej, přidáme med a když začne karamelizovat, vložíme připravené vepřové plátky. Z každé strany je pečeme asi 4 minutky a můžeme servírovat.
Vepřové plátky na medu podáváme s brokolicí , kterou přeléváme sýrovou omáčkou.
autor Konvalinka
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Zeleninové recepty | Recepty s vepřovým masem | Recepty na omáčky a dipy | Recepty z bylinek a koření | Recepty s uzeninami | Recepty s ořechy a medemDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena