Vepřové plátky na smetaně
Vepřovou kýtu v paprikovo-smetanové omáčce zvládnou i úplní začátečníci. Připravit si tak můžeme téměř jakékoli vepřové či kuřecí maso.
4.6109x
60 min
29×
Podobné recepty
Ingredience
| 2 lžíce | olej |
| sůl | |
| 1 ks | cibule |
| vegeta | |
| 1 kelímek | smetana ke šlehání |
| 1 lžíce | mletá sladká paprika |
| mletý černý pepř | |
| 8 plátků | menší vepřová kýta |
podle potřeby | |
|---|---|
| hotová jíška | |
| zeleninový nebo masový vývar | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Vepřovou kýtu naklepeme a z obou stran dobře osolíme.
Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky a a na oleji ji osmahneme. Zasypeme mletou paprikou a promícháme. Vytvoříme si tak paprikový základ. Dáváme pozor, aby se nám paprika nepřipálila. Na cibuli dáme vepřové plátky, podlijeme vývarem a dusíme doměkka.
Když je maso měkké, vyjmeme ho a omáčku zahustíme hotovou jíškou. Nakonec přilijeme kelímek smetany, necháme provařit a ochutíme pouze solí a pepřem, případně trochou vegety. Vrátíme maso a už jen prohřejeme.
Vepřové plátky na smetaně podáváme klasicky s knedlíkem nebo těstovinami.
autor Michy
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena