Postup přípravy

Naklepeme vepřové plátky a pokrájíme tak, aby byly spíš tenčí. Osolíme je.
V misce spojíme tak pět lžic hořčice s polovinou utřeného česneku.
V další misce smícháme kečup se sójovou omáčkou a pivem.
Mrkev pokrájíme na kolečka, cibuli a česnek také.
Potřeme pekáček máslem, pak na něj poklademe cibuli a česnek, mrkev a koření.
Vepřové plátky potřeme směsí hořčice s utřeným česnekem a naklademe na cibuli a mrkev. Nakonec je zalijeme kečupovou směsí.
Vepřové plátky na pivu dáme péct na 180 °C do trouby a asi po dvaceti minutách promícháme. Ničím nepodléváme. Asi za 50 minut až hodinu je hotovo.
Vepřové plátky na pivu podáváme s bramborovou kaší nebo přílohou podle chuti.

Nejlepší recepty z krkovice: Šťavnaté klasiky, ze kterých budete mít boule za ušima

Vepřová krkovice patří v české kuchyni k nejvděčnějším kouskům. Je šťavnatá, prorostlá a ideální na pečení, grilování, dušení i mletí. Přinášíme vám osvědčená jídla z krkovičky, která se hodí k běžnému vaření i na víkendovou hostinu.

Víkendové pečení: 5 nápadů, jak připravit božské vepřové

Vepřové dokáže být neodolatelně šťavnaté, křupavé i jemné zároveň - navíc bez velké námahy. Božskou vepřovou zvládne každý i ten, kdo nestojí v kuchyni příliš často. Potřeba nejsou žádné velké složitosti. Stačí trocha času, chuť a láska k vepřovému.

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:Andreya

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

Zajímavé komentáře

Marci Nells

28. 09. 2021 18:13

Velmi dobre

Výorné, moc nám chutnalo! Dala jsem jen 3 stroužky česneku (kvůli dětem) a i tak to bylo dobré. Maso moc často nevařím ale toto si určitě zopakujeme :)

Dagmar

03. 10. 2019 14:45

Komentář k receptu Vepřové plátky na pivu

Kdyz date mene cesneku a jen trosku kecupu a nahradite rajčaty a sojovky date max 1 lzici, spis min a pridate trosku tymianu/bazalky tak je to k te kaši luxusni. Chapu proc se to neda jist, autorka ma asi zvlastni zaludek:kdyz si to upravite tak mnamka:)

Kudlanka

16. 02. 2019 10:12

Komentář k receptu Vepřové plátky na pivu

Místo kečupu jsem dala rajčata a tymián. Moc dobré s rýží.

Pavla D

08. 06. 2014 12:44

Komentář k receptu Vepřové plátky na pivu

Recept jsem si lehce upravila - nezapékala jsem to, ale udělala jsem z ingrediencí omáčku k rýži. Pro chuť jsem přidala ještě na drobounko nakrájený kousek slaninky, která zbyla z dřívějšího vaření. Takto mi i ta mrkvička krásně změkla. Příště bych ubrala rozhodně kečupu/rajského protlaku. Líbí se mi tam pro barvu, ale dle mého názoru je ho tam až příliš...

Jana Šalovská

17. 01. 2014 20:02