Vepřové nudličky v pivní omáčce
Rychlá jednoduchá příprava. Recept na oběd i na dobrou večeři.
5.02x
0Podobné recepty
Ingredience
| olej | |
| sůl | |
| 200 ml | vývar |
| 2 ks | mrkev |
| 1 lžíce | rajčatový protlak |
| 100 ml | slunečnicový olej |
| mletý pepř | |
| 1 lžíce | hladká mouka |
| 150 ml | světlé pivo |
| 600 g | vepřová kýta |
| 1 ks | červená cibule |
| 200 g | fazolky mražené |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Maso omyjeme, osušíme utěrkou a nakrájíme přes vlákno na širší nudličky.
Do kastrolu nalijeme olej a maso v něm zprudka opečeme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky nebo nudličky. Přisypeme ji do kastrolu k masu, kam přidáme také rajský protlak a podle chuti sůl a drcený pepř. Za stálého míchání vše orestujeme. Potom maso zalijeme vývarem, přiklopíme poklicí a dusíme. Mrkve očistíme, nakrájíme na hranolky a přidáme je s fazolkami k masu. Společně vše podusíme doměkka.
Měkké maso se zeleninou vyjmeme z hrnce, šťávu vydusíme do tuku, zaprášíme moukou a za stálého míchání osmahneme. Přilijeme pivo, rozmícháme dohladka a za občasného míchání necháme přibližně 20 minut povařit. Nakonec vepřové nudličky se zeleninou přidáme zpět do omáčky a prohřejeme.
Vepřové nudličky v pivní omáčce rozdělíme na nahřáté talíře. Dobrou přílohou je například dušená rýže smíchaná s nahrubo sekanými vlašskými ořechy.
autor lucifer
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena