Vaření.czReceptyVepřové medailonky v sýrové omáčce

Vepřové medailonky v sýrové omáčce

Recept na rychlou a výbornou večeři.


3.45x
90 min

Ingredience

olej
sůl
80 gmáslo
3 ksžloutek
250 mlmléko
1 kelímeksmetana
0.5 kscitron
1 konzervarajčatový protlak
100 geidam
250 gžampiony
mletý pepř
1 lžícehladká mouka
600 gvepřové maso
worcesterská omáčka

Postup přípravy

Maso nakrájíme na medailonky, naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme na oleji. Medailonky dáme do zapékací mísy. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Podusíme žampiony, přidáme malou konzervu protlaku, smetanu a necháme projít varem. Přelijeme medailonky. Ve vodní lázni ušleháme mléko, žloutky, máslo, worcesterskou omáčku, mouku, sůl, pepř a mícháme do zhoustnutí. Omáčku ochutíme nastrouhaným eidamem. Omáčkou zalijeme medailonky. Vepřové medailonky v sýrové omáčce zapečeme v předehřáté troubě. Vepřové medailonky v sýrové omáčce podáváme s přílohou podle chuti.
user-icon

autor amika


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Vepřové medailonky v sýrové omáčce

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena