Klasický recept na medailonky, tentokráte připravované pro děti. Nepoužíváme pepř a solíme jen slabě.
Hodnocení
3.1
/ 5 (270x)
Doba přípravy
20 min
Ingredience
5 lžic
olej
1-2 špetky
sůl
1 plechovka
žampiony
2 lžičky
mletý kmín
0.5 kg
vepřová kýta
Postup přípravy
Z vepřové kýty nakrájíme menší plátky, které velmi slabě osolíme, ale hodně je poprášíme mletým kmínem z obou stran. Žampiony scedíme a nasekáme.
Olej rozpálíme a medailonky z obou stran opečeme. Vsypeme nasekané žampiony, slabě podlijeme vodou, zakryjeme a dusíme doměkka.
Podáváme nejlépe s rýží, nebo opečeným bramborem.