Vepřové maso na paprice
Vepřové plecko připravené jednoduše na paprice se směsí zeleniny. Výborný recept.
4.522x
150 min
3×
Podobné recepty
Ingredience
| 0.5 lžičky | cukr |
| 2 stroužky | česnek |
| 40 g | olej |
| 1 lžička | ocet |
| 1 lžička | solamyl |
| 1 ks | cibule |
| 2 ks | rajče |
| 1-2 lžičky | vegeta |
| 1 ks | bobkový list |
| 2 lžičky | mletá sladká paprika |
| 400 g | vepřové plecko |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| petrželová nať | |
| mletý černý pepř | |
podle potřeby | |
| masový vývar | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Rajčata omyjeme a nakrájíme na osminy. Česnek oloupeme a rozetřeme se solí. Petrželovou nať nakrájíme nadrobno. Vepřové maso omyjeme a nakrájíme na silnější nudle.
Maso osolíme, okořeníme mletým pepřem a za stálého míchání opečeme v rozehřátém oleji dozlatova.
Potom přidáme česnek rozetřený se solí, mletý černý pepř, bobkový list, vegetu, ocet, cukr a mletou papriku. Podlijeme masovým vývarem, přimícháme nakrájenou cibuli a rajčata nakrájená na osminky. Přiklopíme a dusíme doměkka.
Nakonec zahustíme šťávu solamylem, povaříme a ochutíme drobně nakrájenou petrželovou natí.
Vepřové maso na paprice podáváme s rýží.
autor Jiří Kropáček
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena