Vepřové maso na paprice
Vepřové plecko připravené jednoduše na paprice se směsí zeleniny. Výborný recept.
4.522x
150 min
3×
Podobné recepty
Ingredience
| 0.5 lžičky | cukr |
| 2 stroužky | česnek |
| 40 g | olej |
| 1 lžička | ocet |
| 1 lžička | solamyl |
| 1 ks | cibule |
| 2 ks | rajče |
| 1-2 lžičky | vegeta |
| 1 ks | bobkový list |
| 2 lžičky | mletá sladká paprika |
| 400 g | vepřové plecko |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| petrželová nať | |
| mletý černý pepř | |
podle potřeby | |
| masový vývar | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Rajčata omyjeme a nakrájíme na osminy. Česnek oloupeme a rozetřeme se solí. Petrželovou nať nakrájíme nadrobno. Vepřové maso omyjeme a nakrájíme na silnější nudle.
Maso osolíme, okořeníme mletým pepřem a za stálého míchání opečeme v rozehřátém oleji dozlatova.
Potom přidáme česnek rozetřený se solí, mletý černý pepř, bobkový list, vegetu, ocet, cukr a mletou papriku. Podlijeme masovým vývarem, přimícháme nakrájenou cibuli a rajčata nakrájená na osminky. Přiklopíme a dusíme doměkka.
Nakonec zahustíme šťávu solamylem, povaříme a ochutíme drobně nakrájenou petrželovou natí.
Vepřové maso na paprice podáváme s rýží.
Maso osolíme, okořeníme mletým pepřem a za stálého míchání opečeme v rozehřátém oleji dozlatova.
Potom přidáme česnek rozetřený se solí, mletý černý pepř, bobkový list, vegetu, ocet, cukr a mletou papriku. Podlijeme masovým vývarem, přimícháme nakrájenou cibuli a rajčata nakrájená na osminky. Přiklopíme a dusíme doměkka.
Nakonec zahustíme šťávu solamylem, povaříme a ochutíme drobně nakrájenou petrželovou natí.
Vepřové maso na paprice podáváme s rýží.
autor Jiří Viktor K
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies | |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůPokud chcete používat náš obsah, kontaktujte Economia, a. s..