Vepřové Madeira
Vepřové plátky dušené s madeirou. cibulí, žampióny a paprikou. Omáčka je zahuštěná smetanou.
3.0651x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| - - | olej |
| - - | sůl |
| - - | máslo |
| 1 ks | cibule |
| 150 ml | smetana |
| 175 g | žampióny |
| 1 lžíce | hladká mouka |
| - - | pepř mletý |
| 75 ml | madeira |
| 300 ml | vývar drůbeží |
| 1 lžíce | paprika mletá |
| 1 ks | paprika červená |
| 1 lžíce | protlak rajčatový |
| 750 g | kýta vepřová |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Plátky vepřového naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme po obou stranách, potom vyjmeme. Na tuku osmahneme cibuli, zaprášíme moukou, osmahneme, přidáme papriku a zalijeme vývarem. Pořádně rozšleháme a vaříme asi 2 minuty, přilijeme madeiru, nakrájené žampióny(nejlépe celé malinké), protlak a povaříme. Do této omáčky vložíme maso a společně dusíme asi 20 minut. Nakonec přidáme smetanu, dokořeníme a podáváme s bramborem.
autor 100
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty ze španělské kuchyněK příležitosti
Recepty na narozeninové oslavyKategorie
Recepty s vepřovým masemDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena