Vepřové Madeira
Vepřové plátky dušené s madeirou. cibulí, žampióny a paprikou. Omáčka je zahuštěná smetanou.
3.0651x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| - - | olej |
| - - | sůl |
| - - | máslo |
| 1 ks | cibule |
| 150 ml | smetana |
| 175 g | žampióny |
| 1 lžíce | hladká mouka |
| - - | mletý pepř |
| 75 ml | víno madeira |
| 300 ml | drůbeží vývar |
| 1 lžíce | paprika mletá |
| 1 ks | paprika červená |
| 1 lžíce | rajčatový protlak |
| 750 g | vepřová kýta |
Nejlepší recepty a články
Vánoční přípravy krok za krokem
01.12.2023
Plán pečení vánočního cukroví 2023
15.11.2023
Recept na domácí Baileys krok za krokem
29.11.2023
Postup přípravy
Plátky vepřového naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme po obou stranách, potom vyjmeme. Na tuku osmahneme cibuli, zaprášíme moukou, osmahneme, přidáme papriku a zalijeme vývarem. Pořádně rozšleháme a vaříme asi 2 minuty, přilijeme madeiru, nakrájené žampióny(nejlépe celé malinké), protlak a povaříme. Do této omáčky vložíme maso a společně dusíme asi 20 minut. Nakonec přidáme smetanu, dokořeníme a podáváme s bramborem.
autor 100
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty ze španělské kuchyněK příležitosti
Recepty na narozeninové oslavyKategorie
Recepty s vepřovým masemDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena