Vepřové jako z Indie

Recept na maso s houbami, ananasem a kari kořením.


3.17x
75 min

Ingredience

2 lžíceolej
1-2 kscibule
1-2 lžičkykari koření
1 konzervaananasový kompot
1 hrstsušené houby
500 gvepřové maso
1 konzervaneslazené kondenzované mléko
4 lžičkytekuté maggi

podle potřeby

sůl

na ozdobu

petrželka

Postup přípravy

Maso si nakrájíme na kostičky. Houby si předem namočíme. Cibuli nakrájíme nadrobno a opražíme na oleji dozlatova. Během pražení přidáme k cibuli kari koření. Potom přidáme pokrájené mas. To opražíme. Přilijeme maggi, zamícháme a přimícháme předem namočené sušené houby. Směs podlijeme vodou. Můžeme použít vodu z namočených hub. Vše povaříme.

Vepřovou směs zalijeme neslazeným kondenzovaným mlékem Tatra nebo sladkou smetanou a vaříme do změknutí masa. Podle potřeby doléváme teplou vodu.
Kolečka kompotovaného ananasu rozkrájíme na trojúhelníčky a přimícháme je k masu. Nakonec vepřové jako z Indie podle chuti osolíme.

Vepřové jako z Indie podáváme s rýží. Porce zdobíme kouskem ananasu a petrželkou.
user-icon

autor konko


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Vepřové jako z Indie

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Indická