Maso si nakrájíme na kostičky. Houby si předem namočíme. Cibuli nakrájíme nadrobno a opražíme na oleji dozlatova. Během pražení přidáme k cibuli kari koření. Potom přidáme pokrájené mas. To opražíme. Přilijeme maggi, zamícháme a přimícháme předem namočené sušené houby. Směs podlijeme vodou. Můžeme použít vodu z namočených hub. Vše povaříme.
Vepřovou směs zalijeme neslazeným kondenzovaným mlékem Tatra nebo sladkou smetanou a vaříme do změknutí masa. Podle potřeby doléváme teplou vodu.
Kolečka kompotovaného ananasu rozkrájíme na trojúhelníčky a přimícháme je k masu. Nakonec vepřové jako z Indie podle chuti osolíme.
Vepřové jako z Indie podáváme s rýží. Porce zdobíme kouskem ananasu a petrželkou.