Vepřová panenka z remosky
Výborný recept na pokrm z vepřové panenky. Pokrm sice náročný na nádobí, ale velmi chutný.
5.08x
45 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 200 g | slanina |
| 400 g | vepřová panenka |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletá sladká paprika | |
| mletý černý pepř | |
příloha | |
| 2 kg | brambory |
| 1 balíček | špenát |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Panenku nařežeme na čtyři díly, důkladně ze všech stran osolíme a opepříme a necháme chvíli odležet. Slaninu nakrájíme z půlky na kostky a z druhé půlky na plátky. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky.
Panenku vložíme do remosky, posypeme kostkami slaniny a pečeme asi 20 - 25 minut. Otevřeme remosku a maso poklademe na plátky nakrájenou slaninou. Do remosky přidáme na kostky nakrájené brambory a pečeme dalších 5 - 7 minut. Na plotně si zatím připravíme špenát. Potom maso z remosky vyjmeme a uložíme do tepla.
Brambory dopékáme, až jsou skoro hotové. Poté je přesypeme na suchou rozehřátou pánev a posypeme mletou paprikou. Solit je není potřeba, o to se postarala slanina, která v remosce zbyla. Brambory opékáme, dokud nezískají opečenou krustu.
Vepřovou panenku z remosky podáváme s křupavými brambory a špenátem.
autor Martin Keller II
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s bramborami | Zeleninové recepty | Recepty s vepřovým masem | Recepty z bylinek a koření | Recepty s uzeninamiKuchařky
Moje kuchařka pro radost a spokojené bříško | Moje kuchařka | Moje kuchařka | Moje kuchařka | Moje kuchařkaDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena