Vepřová panenka v bramboráku
Jednoduchý recept. Vhodný ke slavnostním příležitostem nebo pro párty s kamarády. Kostky vepřové panenky v bramborákovém těstě.
Podobné recepty
Ingredience
| 2 stroužky | česnek |
| 500 ml | olej |
| sůl | |
| 5 ks | vejce |
| 1 kg | brambory |
| majoránka | |
| 250 g | hladká mouka |
| mletý kmín | |
| 600 g | vepřová panenka |
| mletý černý pepř |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Brambory oloupeme, očistíme, omyjeme a nastrouháme je silnější nudličky do mísy. Česnek oloupeme a utřeme. Do brambor přidáme 200 gramů mouky, všechna vejce, česnek a podle chuti, majoránku, kmín, pepř a sůl.
Panenku nakrájíme na kostky, které osolíme a opepříme.
Ve vyšší pánvi nebo kastrolu rozpálíme olej. Maso obalíme ve zbývající mouce a po té v bramborákové směsi. Ihned je vkládáme do rozpáleného oleje a zvolna je smažíme dozlatova. Hotové maso pokládáme na ubrousek, aby se odsál přebytečný tuk.
Panenku podáváme s listovým špenátem nebo zeleninovými saláty a zdobíme cherry rajčátky.
autor Vilienka
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Recepty na slavnostní večeřiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena