Vepřová panenka s mozzarellou
Jídlo pro slavnostní příležitost. Závitky z vepřové panenky plněné mozzarellou a podávané na lehkém salátu.
Podobné recepty
Ingredience
| 1-2 stroužky | česnek |
| sůl | |
| 1 ks | cibule |
| 2 ks | rajče |
| bazalka | |
| pepř | |
| olivový olej | |
| 200 g | vepřová panenka |
| 120 g | mozzarela |
| balzamikový ocet |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Vepřovou panenku očistíme, pokud je třeba, omyjeme, osušíme a nakrájíme na 4 plátky. Plátky opatrně rozklepeme, osolíme, opepříme a posypeme bazalkou.
Mozzarellu scedíme a necháme okapat. Pak z ní nakrájíme 5 menších plátků, z nichž 4 vložíme na maso. Z masa a sýru vytvoříme závitky.
Zbytek sýru nakrájíme na kostičky. Česnek a cibuli oloupeme, česnek nasekáme na drobné kostičky a cibuli nakrájíme na plátky. Rajčata omyjeme a nakrájíme na kostky. Vše v míse smícháme, přidáme sůl, pepř, bazalku a olivový olej a balzamikový ocet. Salát dáme vychladit.
Rozpálíme pánev s trochou olivového oleje a závitky na něm zprudka osmažíme.
Salát rozdělíme podle porcí na talíře a na něj klademe hotové závitky. Zdobíme čerstvou bazalkou.
autor pkick
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z italské kuchyněK příležitosti
Recepty na slavnostní večeřiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena